Fira julen hos oss på Skybar Svampen 58 m ovan marken med en gnistrande utsikt över juligt Örebro!

Mellan 26 november och 19 december dukar vi upp ett härligt och traditionellt julbord med kärlek

i en avslappnad och mysig miljö högst upp i tornet.


Julbord 2021

onsdag – lördag kl. 18.00 -


Pris 495:-

Barn mellan 4-11 år är priset 40 kr/år


Jullunch lördagar & söndagar - 4 - 19 december

kl. 11.00 – 15.00


Pris 255:-

Barn mellan 4-11 år är priset 21 kr/år


Jullunch

tre sorters sillar, ägghalvor, två sorters lax, dillmajonnäs, romsås, senapsmarinerad blomkål, julskinka, rödbetssallad, Janssons frestelse, kokt vitfisk med saffransås, köttbullar, prinskorv, ingefära och honungsmarinerade revben, julsallad, grönkålshumus, potatissallad, kokt potatis, tre sorters ostar, chokladpudding och morotskaka,

Maila eller ring om ni önskar vegetariskt/vegansk alternativ.



Julbord 2021
Kallt
sex sorters sillar, matjessilltårta, inlagd strömming, ägghalvor, rökt makrill, gravad lax, kallrökt lax, kallinkokt lax, hovmästarsås, romsås, dillmajonnäs, bakad pastej, lantpaté, kalvsylta, läckökorv, julskinka, marinerad julskinka, vilt skinka, rökt kalkon, rostbiff, lammfiol, senapsmarinerad blomkål, grönkålsallad, rödbetssallad, grönsallad, potatissallad, legymsallad, grönkålshummus


Varmt

Prästostpaj, svampomelett, Janssons frestelse, köttbullar, viltköttbullar, prinskorv, ugnsbakad fisk med saffransås, ingefära och honungsmarinerade revben, rödkål, grönkål och kokt potatis



Efter maten
Juledamer, cheddarost, brieost, ädelost , kryddost, italiensk hårdost, fruktsallad, nötter, chokladpudding, chokladbollar, fikon i cognac, frukt, hallonscheesecake, morotskaka, vaniljpannacotta, pecanpaj, godis


Corona

med tanke på det rådande läget i Sverige följer vi utvecklingen av pandemin noggrant och kommer att anpassa julbordsupplägget samt antalet gäster vid varje tillfälle efter det. Vi har den stora fördelen av att vår restaurang är stor vilket gör det enkelt för oss att hålla ordentliga avstånd mellan så väl bord som gäster. Restriktionerna kommer dock göra att vi inte kommer att kunna ta in lika många gäster vid varje kväll samt att vi alla hjälps åt för att minimera risken för smittspridning.


Maila eller ring om ni önskar vegetariskt/vegansk alternativ.


Bordsbokning via: restaurangen@svampen.nu om ni har några andra funderingar

så ring 019-611 37 35


Naturligtvis dukar vi upp vårt julbord för större grupper som vill ha Skybar Svampen för sig själva för en kväll.